標題:
[中式食譜]
香芒西芹雲耳帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
香芒西芹雲耳帶子
材料：
) w8 u5 x( M8 [* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 }" S% B# n, m- B+ w p' Y' N2 S
9 M/ D; ^' B7 T' u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76% U; G- G Y* D/ k
調味醃料：
5.39.217.76/ r- ?2 O; z3 u Z- i
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
9 y' o4 f" k7 w9 l! R4 F
0 f7 g* c& z. [- @$ b; `0 q
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
' ^% G0 J7 s9 N. g; q B公仔箱論壇
' z# U' g& p3 C! s7 ^
! ?1 a$ b8 @1 L. B, d X1 u公仔箱論壇
做法:
5.39.217.76" B) H! Q" l5 N
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
[8 h) L0 |. K: _2 p5.39.217.76
( K) t: o* n5 C* H
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
3 V4 e- C5 B$ T" M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 Y: E8 S' R) |! ~. ?" i
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
% i i( x3 y* `" W5.39.217.76
6 U! k; V, i, Z6 F$ Z" Z
4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
5.39.217.766 }/ h0 {2 O; n3 v5 ~0 L
. t9 d" k3 `. }! Z" M; X
' Y0 W2 L- n% N$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
