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標題: [中式食譜] 甜酸蘋果豬柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-16 04:58 AM     標題: 甜酸蘋果豬柳

材料:     公仔箱論壇& ~: g) \: d9 A  l0 C+ v/ J( y
豬梅頭肉(切粗條)、蘋果1個半(去皮籽切角)、翠玉瓜1隻(切角)、青紅辣椒各1隻(切角)、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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) G. s5 J- i# ]7 i  d2 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
7 h& y5 Q: u, {: h) I0 i公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料:白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ I% [% ~$ v. e$ c# K. f! t3 r
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! N2 z3 `& J6 K; R' s+ W3 W5 Y" c做法:     
9 ~0 X+ K, _  u: L! T1 B) f+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘,塗上少許生粉,下鑊半煎炸至熟透,然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B) o1 a; J. z, k' d

" p! S/ b  U/ q, Q" _tvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片,再加入青紅辣椒炒合。. m0 @4 x& |! Z* f3 i  v( B& ]
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒,取出菜料備用。/ s! ?! v% k$ c' Q

+ v4 b" s" l$ S) w' V, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油,加入汁料煮成濃汁,將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
& R7 R$ F% A1 Q1 ^& ~% X7 `tvb now,tvbnow,bttvb
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