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標題: [健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-1-15 04:44 PM 標題: 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。

2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。
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3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。公仔箱論壇4 s( P0 ~4 V' g$ D1 F% P+ X# r, d2 ]

4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。

5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。  K2 E3 D+ U9 n/ r% I# N- \
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【糖尿病8對症補養藥膳大公開】

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★山藥茯苓鵝肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: t2 K; q% \) u3 }$ p  B) h
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材料：( f0 F+ W: `& J' n" o0 ~" @/ H
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鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。公仔箱論壇# F- r+ F- h/ n7 C  m
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調味料：鹽1/4小匙

作法：
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1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。
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2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 g! M7 V. Y! ?

降血糖功效：
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山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食
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用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。
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★丹參荔枝燉鮮魚
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ p* M6 C( x, p3 W/ `
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魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。
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調味料：

鹽1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* ]# R: ^* |* v% F* m1 I

作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 w9 g# d( @2 w# u, v

1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。& u  n' f: N: x6 X- x: F
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2.起鍋前加鹽調味即可。

降血糖功效：
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中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。
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★柴胡魚頭湯/ C7 L9 a, b3 D3 ?
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材料：

鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: P- |' F" A4 _* Z4 S
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調味料：5.39.217.76. L6 W5 O9 \' F

鹽適量。

作法：
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1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。

2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 K- e. O. F  ?  _
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降血糖功效：

川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。

★黃耆紅棗牡蠣湯5.39.217.767 d- v! @6 @/ o# L% D
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 f- e/ }" d) b! G; g' J

牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。) V. a% x- j* g: d' z. W+ V
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調味料：

米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 Z; o9 s) K9 ]* F9 D( F
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- Q. j; e# X3 D$ O  [6 V" K( ]4 ?
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1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。' E( S0 v+ r% W  ?$ x/ B8 ^/ _( z

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。( V3 U; T( s$ n) w; p" ^; U7 {

3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。公仔箱論壇" V7 f& h, r6 }; ?' O) {* `
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降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb- s# W" P2 D- R& G6 j4 w

黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 I* d' e+ N4 Q3 w! d$ n; F. e
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★核桃蓮子燉肉

材料：

排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。
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調味料：鹽、麻油各1/2小匙

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1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。
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2.最後加入調味料拌勻即可。

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每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。% H  M: P/ x. E! k8 o& z

★桑葚烏雞粥公仔箱論壇! N7 R0 p8 V7 b9 H; k

材料：公仔箱論壇- z+ L6 |. u4 q+ L2 a7 A, t2 \/ d! l

烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。

調味料：鹽1/2小匙。

作法：
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1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。公仔箱論壇) j* Q% ?7 w& t8 o' a0 I  f

2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。

3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 R3 n% z, M+ [4 J3 v
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降血糖功效：
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桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ h- C: z9 `# T: E' H1 f

★淮山枸杞雞湯

材料：. [! j4 ?' a8 ]4 u

雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- D+ b! p$ ~4 P. f7 l) ?

調味料：5.39.217.76& W( q& L, ~/ S: z& X
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鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& \- g$ r4 c9 @/ d  Q8 H
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ m- i. ^8 {/ g. e! e

1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。

2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。
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降血糖功效：

枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。

★枸杞養生飲
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材料：

枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。公仔箱論壇9 v( ?; S* ]' j2 `* P2 |0 F" s; ^- R
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! I' i: c0 K' `& [7 `0 f2 ]

1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。

2.濾渣後即可飲用。

降血糖功效：公仔箱論壇! u: a6 }  o1 c* j" k: M- f

糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

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