標題: [中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:23 AM     標題: 蒜蓉牛油馬來草蝦

材料:     
. r; J* Q- p$ A- Y- N: ^# h! O; @2 ttvb now,tvbnow,bttvb急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味:     
: Q  O& w( t4 H* x0 Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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. Q: t. V5 {( Z3 G* c) q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N" j; D( {/ D% Q3 K9 R做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. x  d' Y  G5 J* P8 y8 Z/ Z& `; T
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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; B6 t% i( X& n4 b公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p- g9 o' T' _

% l( @) @& Z. V公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
2 V$ h# Z0 K$ r) e公仔箱論壇
: I9 _: R; d( h* A5.39.217.764. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。公仔箱論壇& a1 Q# d- e% \4 ?; l6 J3 x2 f4 C

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