標題: [中式食譜] 藥膳浸雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:54 AM     標題: 藥膳浸雞

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材料:     公仔箱論壇6 T; Q& }6 y; p: A0 r
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb" N! I  Q1 \: a  e4 U* y. K, d# ~
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8 _1 S7 h3 k: |5 A+ G! J7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 I4 h. K- E8 u
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 M. ]% o6 M5 p5 \& {- I, T, t
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4 Q9 j0 ^$ c# I" D! j0 _公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 w6 G$ Q# @- s( Z$ j' r
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。2 }2 Z$ p0 `0 Z' y& Y) O! p$ ^

2 k0 _" W1 j& H. z5 j7 T! `9 ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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; @! m, d$ `+ ~) d* f- {0 z3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& ~& l$ M5 O# J, j1 l
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