標題:
[西式食譜]
香茅豬頸肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 04:53 AM
標題:
香茅豬頸肉沙律
7 y) E m* T, k! E公仔箱論壇
材料:
$ f3 `- G& ~: U* Gtvb now,tvbnow,bttvb
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
- Y) w$ M- g% N1 O3 k) w
公仔箱論壇1 Z' J/ D: y7 ]0 u" _3 U
0 {' ~, r: x& {0 i8 U
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb% C' |1 T" U) c) A" X a
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
公仔箱論壇" I* q0 ^0 p3 {3 B
$ R2 R" E9 r/ i' z9 u
5.39.217.76- N& M$ o3 q W5 C, y( }& C/ b3 X
做法:
公仔箱論壇0 S* |* f6 Q8 W
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
1 G6 x* E- {- A5.39.217.76
( b: o1 U, a2 f9 b: O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
: g$ ~4 w3 {4 V2 ?1 O& ^; e. I* L# ptvb now,tvbnow,bttvb
$ `& H7 o- J& u0 \* A& ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.把拌汁材料拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: P2 Z' w/ n3 X
tvb now,tvbnow,bttvb( h/ w9 }# {( Z! B6 U, ?( T: D
4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
tvb now,tvbnow,bttvb# I1 Z. M' q- |
0 W) W* V& d6 C" l' G9 [5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
