標題:
[中式食譜]
勝瓜鮮菇豬爽肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-13 12:16 PM
標題:
勝瓜鮮菇豬爽肉
材料:
公仔箱論壇1 o4 A. t9 j% L$ E: x
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
- c2 u; E- L/ X5 S" C
tvb now,tvbnow,bttvb. |/ y+ Y# ]! ]) ?
公仔箱論壇/ I2 q. S8 H( A! V
調味醃料：
! N% z0 G1 ] [1 H% S# ~" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
公仔箱論壇2 U P( ~% z) H8 \* s
$ v# o3 n! x5 |* S& Q" w8 q$ t$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* h' h! i9 Q4 Y& Y1 o2 t, P
做法:
1 l7 x4 ~' w! S1 Q5.39.217.76
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
* @: B6 M( m" h, z4 L& ^ ]; n% L; ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76- G) A( T( A$ v* R% M6 C
2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
公仔箱論壇% G3 ~( Z9 k3 m# [" N o7 W& \
5.39.217.76' y |0 b; s: [$ a: O
3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
% ^& c8 B% M% r3 P# w* V1 i, _! I5.39.217.76
1 m& B9 O% K5 I' W |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
5.39.217.76' D9 H. Y8 }# }& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 s- H+ g A! G A
* B. M" x& w& {8 Y% C5 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
