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標題: [西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 海鮮湯燜大磨菇

材料:     
$ |( G) J8 ]2 g, Y- J' z' X3 C, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大磨菇3至4隻(切件)、大蔥1條(切粗粒)、甘筍粒2湯匙、中蝦(連頭)8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙' k4 M2 A; }, _( `5 u+ Q% g. F
5.39.217.76& {9 Z6 D$ {  A' ?! E$ z1 i
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調味:     5.39.217.762 c! K9 z9 D: k( O, g6 g. y
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' H$ G: `* p& F1 [$ E* Y3 S( j

) s& `0 h6 J7 u8 N8 w+ u9 [
* ^1 |, p) j* j" a1 g& u+ R& K) [公仔箱論壇做法:     
( [) P( N4 y4 ~- }' E( m# f! ]1.起鑊爆香蒜片,再爆中蝦,加入茄膏、甘筍粒略炒。' A' K* n5 p: F$ M+ K9 {

) I. z; K# r6 A; V& |2.加入磨菇件,注入上湯,加入香葉,燜煮3至4分鐘。  n3 C2 O( p+ B

4 l$ d2 Q% f$ |- b5.39.217.763.拌入大蔥及青口略煮,加入鹽及黑胡椒調味後上碟,淋上橄欖油即可。
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