標題:
[西式食譜]
白酒忌廉帶子焗薯蓉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-13 12:15 PM
標題:
白酒忌廉帶子焗薯蓉
材料:
7 Q/ b7 ~ P+ D8 D3 l( e5.39.217.76
急凍帶子8至10隻(汆水)、露筍數條(汆水)、芫茜少許(裝飾用) 薯蓉: 馬鈴薯300克(連皮)、牛油30克、鮮奶或鮮忌廉1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量(掃面用)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- {* o. I9 j
) ?- E0 b7 `; M& K8 b0 `0 j
調味:
5 D& t. x" o& ^5.39.217.76
忌廉汁:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 Z0 W' i* A! Z
油1至2湯匙、乾蔥碎2茶匙、白餐酒半杯、鮮忌廉1杯、鹽適量、胡椒粉適量
5.39.217.765 x- Z" k1 }) D! e- i& {7 s1 r* H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 a& k C+ `" n# k8 Y L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 E- s5 a5 w# v' H& a) @& ?
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: s' l( r; _
1.馬鈴薯連皮煲熟,取出去皮,壓成蓉。加牛油拌勻,再加入適量鮮奶或鮮忌廉拌至滑身,用鹽及胡椒粉調味。放在焗碟上,掃上蛋液,放進焗爐內焗至微黃色。
tvb now,tvbnow,bttvb, y! e0 _+ E, b+ l: K) T
4 v1 ?, u9 x# S1 m! S$ U6 X- C
2.帶子解凍抹乾。燒半鑊水,放入帶子汆水,取出瀝乾備用。
1 _& `* {& L: K7 X1 D" ^/ ~( d5.39.217.76
( q2 O5 Y& }! ^tvb now,tvbnow,bttvb
3.油放煲內煮熱,加乾蔥碎慢火爆香。倒入白酒煮至濃縮,約剩半份。將忌廉加入酒內,拌勻及續煮至略稠。
{4 a5 O% |4 w/ h/ F3 c5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb! _( i- x5 s$ m: ~5 M( D
4.加入帶子及熟露筍煮熱。白酒忌廉帶子伴上焗薯蓉一起品嚐。
7 S) K. B" F6 Z# [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0