標題:
[西式食譜]
南洋烘蛋佐甜雞醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-11 05:26 AM
標題:
南洋烘蛋佐甜雞醬
; k' [! j3 `, k* Z
! \! |3 D! n2 s: j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
$ f) ?% `/ f' a& T3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚漿類火鍋料.....100公克
0 t4 Z/ D7 r) d公仔箱論壇
雞蛋.....4顆
9 u) K, p. Q0 L# ]: w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜.....1根
5.39.217.76: o2 A9 ~& f" ^- h% T
沾醬：甜雞醬.....適量
: h* f" }5 ^4 i, T, @
公仔箱論壇7 |2 X4 P8 w# P( b V+ q3 Y: z
2 b: L3 F) N& B" m8 u `5.39.217.76
作法
+ a R" H1 f0 R, V5.39.217.76
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
# R" `$ J+ Q+ i& a+ l4 n# Q公仔箱論壇
5.39.217.769 P! Q0 J3 ^& V- F. ~) J: N
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
6 z) @- |% F; _( d- R
5.39.217.760 F' r! k2 m8 r" V E8 Y2 m' q6 h- T9 u
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
8 C5 V1 o/ j1 f3 k. ^) ?8 X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A: k6 s: B2 k7 A0 H5 _公仔箱論壇
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
4 p) n3 e/ X0 |9 v! r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T3 G! ` V. D' c: B5.39.217.76
* }! |$ K2 ?: F/ g- p$ U; @% b; u0 x
Tips
8 H+ S |% S$ `
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
5 s1 Q1 r5 X4 E+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 w" Z8 u( Z" X; z- t h
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
; U s6 X; i# ~2 W. \ g6 B
* J J& L- ~: r7 o1 E. u* O公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
