標題:
[食肆地點]
中環蘇豪區Steak Frites
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 05:41 AM
標題:
中環蘇豪區Steak Frites
公仔箱論壇3 A- N% `4 p5 a0 X9 r8 N6 k! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ `# w z0 c' \6 \2 x3 \4 W* `
The Butchers Club Deli 舉辦的牛扒薯條之夜獲得空前成功，The Butchers Club 宣佈在中環蘇豪 PMQ 士丹頓街上開設牛扒薯條專門店。
6 ?" Q Z+ X4 b A& k
5 |; h. i. H0 O# U
The Butchers Club Deli 由今年七月推出牛扒薯條之夜以來，吸引無數食客，甚至有供不應求的情況，餐廳每個星期五都吸引無數顧客，幾近爆滿，全城老饕都想一嘗 The Butchers Club 的招牌風乾肉眼扒之味。現在是時候讓一眾牛扒愛好者每天都吃到美味牛扒了！
6 Z) Z8 g. }1 J# O
tvb now,tvbnow,bttvb( o! P. {1 U% A2 v
Steak Frites by The Butchers Club 是 The Butchers Club 兩年前開業以來第四間餐廳，一如集團旗下的餐廳，新店亦以自家澳洲南威爾斯風亁牛肉為軸心，延續其牛扒經典。所有牛扒，每晩在顧客面前即點即切，馬上炮製。
! Q& H) w+ O0 q& Y
$ |0 N- E; N; G7 M! ]+ }
新店沒有餐牌，顧客可充黑板上閱讀當日精選。菜譜包括藍芝士蕃茄沙律配厚切楓糖煙肉，緊接上場的是十二安士40天風乾肉眼扒，以及招牌鴨油薯條，佐以 Béarnaise 醬、黑椒醬和辣根醬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 Y) s9 X) P( i4 B
5.39.217.76% h. i! i! R) ^
除了以上的兩道菜餐單，還有用 QR code才可點餐的「神秘餐單」，菜式包括牛油煮 Nova Scotia 龍蝦尾、手釣澳洲珊瑚鱒魚，食客亦可升級至一公斤的 90-day 天風乾 USDA Prime 安格斯 porterhouse 牛扒，供兩人使用。
# u" N/ l) b5 O% }5 [+ C0 h8 ^/ G) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ r. S2 O: N+ h3 {( A
晚市餐單每位 $550 起，午餐提供類似餐單，價錢由為 $350，午市的「神秘餐單」則由 $160起。
3 j- o0 ]. w9 p* d0 H6 h7 i
2 o: h, e6 `1 O1 @! O
Steak Frites by The Butchers Club 的室內裝潢保留了集團的工業風格，黑色金屬、水泥元素，以及古舊的木材營造出既粗獷又窩心的感覺。除此之外，顧客亦可看到風乾肉櫃，讓他們的牛扒餐飲體驗提升到極致。
! a, l( T5 S! C& E" ~- I. {0 m5.39.217.76
5.39.217.76' y' e1 z8 K6 M
餐廳佔地 1500 平方呎，可容納60位顧客，當中包括12位長枱，可作私人派對用。餐廳不設訂座，但某部分座位，可於門巷口券預訂系統訂購，在系統中預先付款，可獲 5％折扣，座位先到先得。
tvb now,tvbnow,bttvb. F( F7 p8 Z/ V6 o. S
" s' k2 |' U) e4 P! _
「The Butchers Club Deli 的牛扒薯條之夜，反應之好超出預期，」The Butchers Club 的創辦人 Jonathan Glover 說：「不少顧客只想要一頓簡單的晚餐，一塊好牛扒，如 The Butchers Club 的招牌風乾牛扒便是他們所需！牛扒薯條之夜的150張門券在開賣的15分鐘便售完，整個十二月的訂座亦已經爆滿，似乎人人都想吃我們的牛扒呢！亅
- @. J3 R$ _0 N9 n a+ b8 P" i
+ w/ @. E9 I, @& m3 \7 S
The Butchers Club的行政總廚 Aarik Persaud 續說：「不少人為了吃牛扒，會特地前往竹坑，但現在在蘇豪的心臟地帶開業，令顧客更為方便，定必能開拓更大的市場。
tvb now,tvbnow,bttvb: O% c! ]. R- _4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 S+ q& y6 C6 O4 m/ _% i1 D
Steak Frites by The Butchers Club
! a/ ]5 M, x# T* q5 B7 w. l$ Y- ~
中環士丹頓街
0 I) _5 Q; a0 B6 T, o公仔箱論壇
營業時間 – 星期二至日12pm-3pm, 6pm-11pm，星期一休息。
( t9 A* s$ }5 X- A: W R8 I( Wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 A- N% `4 p5 a0 X9 r8 N6 k! P