材料: 0 v. Z0 V9 J4 y( a
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 D& p% N. H& P
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餡料： ' H3 J' g! O6 t- w5 Atvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）5.39.217.762 ?! M. l. j2 l
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# u8 F r/ {4 o! S2 w調味: 2 n2 {6 [7 ~7 ]9 s# h9 _/ D
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 1 Y _# C1 ], O6 P3 m# t) B; O f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 D$ e/ E/ @6 q, B- a U/ \3 j
芡汁: & @8 Z5 c6 ?* k
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半9 _ F+ ~: g0 j5 S4 ?
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做法: 5.39.217.76. E9 c, d' i9 L6 }# ?( h9 K
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。 , ?& K' ]0 E0 B3 r) {( rtvb now,tvbnow,bttvb 1 Y: x, k; b& r8 @3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。 % U8 u7 G) F3 w公仔箱論壇0 l& J/ {6 f# G$ H; v, _: G
3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。 0 A5 I1 \" n3 K7 Q9 j5 w " ]5 E3 [2 n+ `+ I, |. d9 n公仔箱論壇4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。 % n/ h+ ?6 @. I6 w/ a: K6 mtvb now,tvbnow,bttvb ; o- P' Q0 H# @3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。 ; @4 [+ x1 \; ^/ k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / G" l* e8 ~, z5 otvb now,tvbnow,bttvb
