標題:
[中式食譜]
西芹香蒜牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
西芹香蒜牛柳粒
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb( h3 \, I, r. a
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
tvb now,tvbnow,bttvb+ d% w& C+ R5 I
5.39.217.764 P$ ^; \% D' H5 Q/ s; k9 V. `4 l
公仔箱論壇7 }2 P7 a# X. f$ A6 m: B$ B4 ~3 [
調味醃料：
' a; u' F. F4 s' y& J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙
7 W9 \: Q z) g8 F( X. {5.39.217.76
; j& [6 O6 Z* f# A# k
4 X* f3 K; _4 _8 j/ n0 ?) P0 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 ~5 \( ~% `, L9 h4 v* n
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。
5.39.217.76" |/ C d8 _5 \2 G( n. L$ f
0 ~! k" v' H* w7 a
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
1 E) j* k& u5 w U; Y c5 d/ \. k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 A) |" `) W4 B
3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。
公仔箱論壇5 U5 C, i1 ]$ G, @6 j0 q
& ]$ x7 p' I9 `# }! ~- f( Y" a5.39.217.76
4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。
0 S0 }$ Q3 x& Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 x& _, @9 [# U' p6 Q# D! C
5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb y6 o: C. |6 `' i0 c( ^% V
tvb now,tvbnow,bttvb; ~ I6 i3 u/ T/ O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
