標題:
[中式食譜]
腿蓉竹笙炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
腿蓉竹笙炒蛋
材料:
* C6 _/ T7 o( r9 G: m+ T
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
公仔箱論壇! [' P- R1 O2 |7 k6 _8 ], `+ @4 ^
. x( z- h0 S" D. F4 g0 A5.39.217.76
公仔箱論壇, w$ G$ m' J% r1 G- f) s
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 X! X- B! K" N ]5 P" o) b
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
( S4 b% {8 Q/ `: l! p. m1 p6 u9 T
/ V" b, ^* P( ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 H! m0 F6 d/ X1 @% s" j7 b
做法:
" W% }3 N) i; a4 U# M4 T7 H& b0 v
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
" s9 T6 B! P$ u) a/ Q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _ R$ W% I! [8 W4 N
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
9 @) ^& Q8 N! Q1 M9 } s5 y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \+ L% O1 ]! p/ _$ N! k9 M5.39.217.76
3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
( l. J$ E, E- ^; ?
, q5 e% W8 f7 T( O公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
