標題:
[中式食譜]
香酥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-9 04:20 AM
標題:
香酥肉丸
材料:
公仔箱論壇: U% g1 y: B+ ?) x2 x
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
. g* b2 M l5 `8 m) {. _' ?$ s, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B1 v- ~( _, \1 }+ n+ U公仔箱論壇
0 ?) x" Y2 I9 P' V# N% m$ @# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb5 P% ~! ]9 Y: @ e6 L( p3 f
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; u8 h/ Z" I8 u4 S
6 }' T# R! X' ~5 d4 R% Y0 vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 [, @, a" H- n: J3 E4 P1 X
做法:
公仔箱論壇1 V* v3 l6 ~5 P9 C( y
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
6 Q- z! P/ _# B7 D& Z/ i) ^tvb now,tvbnow,bttvb
" o8 k0 W2 x! B m公仔箱論壇
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
1 o( {0 ] Q, V( A+ _! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 f, [5 r! S0 V2 q7 M/ _
3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
tvb now,tvbnow,bttvb) k" c5 p8 U5 k* V* N" b3 V
. {8 w. E5 T) X1 m0 z
6 h0 D' h7 Y2 \+ J% r7 W: g& Z' s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
