標題: [中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-9 04:20 AM     標題: XO醬魚鬆燒白菜

材料:     
7 v5 X* H& u& L# z白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 N3 E- o% w

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: d% D/ Q" g: ~) r; e4 D1 x1 m% ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
' P" n. F1 }, n' C& q4 j上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( y& }/ p! T! s$ x) M1 M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) v% b  F' `3 Y2 F1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。+ P8 f7 P- @6 H# V5 i) a' B
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. v; b2 ]  Z: r7 @5 b

  \7 v) j. D2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。; h: {2 q1 ]/ K: M8 B, ?: B4 W

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