標題: [中式食譜] 匈牙利三寶有機雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-7 04:32 AM     標題: 匈牙利三寶有機雞


- u# e" C7 p3 ]- l公仔箱論壇材料:     
! m: @+ m1 b0 l8 ?  k5.39.217.76匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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- z- l6 h" j; c4 D0 }% K5.39.217.76
- W! l1 b( }, G' v調味醃料：
$ P6 O/ H+ Z6 Y% D8 L5.39.217.76生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
2 M0 C: x. C. l" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' p7 l0 E. d, B
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汁料：
& S2 I' A3 o$ [5 ~3 W5 ~$ _; u清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% h/ f1 q, S0 W

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! |/ r: d' t  Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 f2 l3 u+ K* |9 e( ~* Z0 w9 Q1 H
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。公仔箱論壇8 \) Q5 z- j' {3 m* n" G2 d
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇* ^+ N9 U# l1 x9 M

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