標題:
[中式食譜]
上湯鮮竹燴西蘭花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:31 AM
標題:
上湯鮮竹燴西蘭花
材料:
9 ?7 U5 ~" M* [+ {7 w; m
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
5 R, t( x2 a7 l, A( Q
8 A. q3 ?+ \% R4 C6 f; z, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: Z) f$ k2 _6 L( G% a
做法:
( S. _$ v2 L% k, K% M9 O% T, ttvb now,tvbnow,bttvb
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
公仔箱論壇5 [5 q; ?% S" C3 m9 N
公仔箱論壇2 M: T6 x. D+ M, l; K
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
% [7 P; V+ `* }) i* Y+ P$ _* U公仔箱論壇
. M C- X/ t/ x# |4 D. @- ]2 Y公仔箱論壇
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
1 @. J& S& l& y4 c! M6 _ u) c
N: L, l$ \1 h5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
