標題:
[中式食譜]
上湯鮮竹燴西蘭花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:31 AM
標題:
上湯鮮竹燴西蘭花
材料:
公仔箱論壇6 k0 ]6 P& j9 T3 a
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
+ I# y8 @+ p1 y c/ P" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" y6 ^$ V+ k6 M2 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( c# t& I# k$ }3 [) g% g; _9 ~$ b
做法:
公仔箱論壇4 L& F# ^1 |$ Q1 }0 }4 M3 f: I
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
7 m# G& h* T$ E) n' u. {0 m
tvb now,tvbnow,bttvb' B }" M4 b. Z7 _" e! Q" C
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
9 M+ z. Y+ D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q) g' K, Y2 k( l) V6 N, ]公仔箱論壇
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
公仔箱論壇 `9 s* j6 Q0 M7 _0 y5 \! f
公仔箱論壇9 w2 U7 X( k2 R I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
