標題:
[中式食譜]
麻香蒜茸豆醬雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
麻香蒜茸豆醬雞
材料
5.39.217.76- |* Q% H# Y0 u! S& a7 C
光雞.....1隻（1200克）
' }/ l4 n, B1 T' E& {7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆瓣醬.....38克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; x1 z. A* q! k) w' H5 H
乾辣椒.....2隻（切小段）
公仔箱論壇3 u( Y! {' ^0 }9 N6 V" z
薑米.....1湯匙
公仔箱論壇 M) ~( c- u; \: J. P5 H
蒜茸.....2湯匙
& e( t! a6 T. W5.39.217.76
( S# `) a8 Z4 l4 [; L7 Q3 x B5 q
- r! y; f# g( e; w2 P% j5.39.217.76
調味
5.39.217.761 P8 C2 l$ q9 H7 }! p( J& ?
醬油.....1/4杯
+ i ?% k% [6 {5 `6 _tvb now,tvbnow,bttvb
砂糖.....2湯匙
; Q6 F( c% F3 u/ B3 Q) L公仔箱論壇
白醋.....1湯匙
6 Z& h) j/ O: @5 {! T
紹酒.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 \; X: \ g$ X5 X& \4 M0 K
雞粉.....1茶匙
( J5 J1 B- l. o7 N+ d) vtvb now,tvbnow,bttvb
麻油.....1湯匙
8 F9 j9 ^3 F& ?4 M1 z% S公仔箱論壇
花椒油.....1湯匙
9 W! j0 X( e8 J5 n2 h9 _
% x; S& ~! J: @8 }2 rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" [* E% k/ J; p6 U: r! n
做法
( r8 |5 \5 e* R/ W; o0 [1 Z$ c# z5.39.217.76
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: u' }* o# O1 d5 C1 ?* x
4 f+ `6 o4 o' ^9 n1 }; Z5.39.217.76
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
/ S: A2 Z6 o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ r1 p3 w5 m9 M' F5 ?
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
" d+ v- @+ d* v; B
, F4 S9 P1 Q( n+ K( r9 y
4. 將以上汁料，淋在雞面上。
公仔箱論壇) i9 a7 f. n3 c! G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
