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標題: [中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:31 AM     標題: 麻香蒜茸豆醬雞

材料
2 {/ m5 U! \$ r; ktvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻(1200克)
- G9 n. N: j7 n3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克
. x6 [0 o6 V! a+ s乾辣椒.....2隻(切小段)公仔箱論壇4 l7 ]; K/ n0 I% l" \" \$ V
薑米.....1湯匙8 P0 y, `9 b9 r- R) @
蒜茸.....2湯匙
% V# U! ]  |& V5.39.217.76
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% l5 o) G" y; t7 p) `! }" A
醬油.....1/4杯
' k" q7 _2 z9 ^9 j% u% S) S* w, H公仔箱論壇砂糖.....2湯匙5.39.217.76- \5 X' F! D/ Z& D: q: d
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- D8 k' a& r% N7 ^' @0 X
紹酒.....1湯匙
- v4 X! t! [, H  Y6 D5 K$ p雞粉.....1茶匙8 i& K# J5 E1 ?- H- G( F
麻油.....1湯匙公仔箱論壇, t. u) ?& W/ _2 q- F9 E+ r
花椒油.....1湯匙
' y* {" v$ ^5 Z+ s5.39.217.76
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3 g0 V; c' {# {) D. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' M' D8 E0 n. M# ]6 f9 s公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
8 P, E7 a* N6 V! }" R( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. G% |6 D2 R( X0 n0 Y$ u$ O8 z
2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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" R" b# E3 Z8 a# Z5.39.217.763. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
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% F  p& T4 A5 Q& j8 E6 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料,淋在雞面上。公仔箱論壇0 n! g7 Q( ^" y' L





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