標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 Y/ Y* k5 x& V3 }
雞扒.....3件
$ }5 R g) o9 d m6 }tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥.....1個(切粒)
- \4 R7 W1 C6 S2 \' D7 P& E, n
蒜頭2粒(切碎)
9 z5 j5 r1 X' q; f6 i: p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃薑粉.....1/2茶匙
. _6 Z( H1 H$ B
印度香料(garam masala).....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! M/ N w4 a! G
茄膏.....1 茶匙
2 L" C' A/ k" q% ?0 P1 A, D' J$ t* y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐頭蕃茄.....400克
! U8 x( I0 g% d9 y& I) Q& @
純乳酪.....75毫升
tvb now,tvbnow,bttvb) m+ e! h d8 n4 }* ?/ l0 N I
車厘茄.....6粒 (開半)
6 }( Y) B ?; R9 E7 M
芫茜.....1棵
5.39.217.76) \/ ]+ m$ `% ?+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 a2 g. k/ J
tvb now,tvbnow,bttvb. v" g3 b. |7 B A( w- G0 U
醃雞調味:
5.39.217.76; {/ b) q1 w& a. j
薑.....1湯匙 (切碎)
5.39.217.76* F* ~7 R" g' F! {, f* N0 X) V
青辣椒.....1隻(切碎)
公仔箱論壇4 b: h' C$ J' ^* U' ]$ v: O- }
小茴香粉(cumin).....2茶匙
' J ^ R4 U; W! J3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫茜粉(coriander).....2茶匙
7 F8 z. Y6 d* L% c6 K; s: N. x8 ttvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1.5茶匙
" w4 c) s# N4 a! r/ h3 l& D5.39.217.76
胡椒粉.....少許
. {9 r3 I* p; p1 O* N! u) w' h3 T
: d' ?3 G0 [* B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 s& D+ P, i% Y
做法
7 K; k ~" T/ [* i5 t, H" E- Ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
2 F! P% Z& Q* j( ]1 P
. \9 {+ V, K$ X
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
9 _+ h- G9 d; Y' xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ [; j: f* ]# f" U) Y5 ]
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
`7 F( A+ K6 H6 @" j& n g5 y/ i. B公仔箱論壇
K- N- V/ `' ]! B" C! G5 t5.39.217.76
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
tvb now,tvbnow,bttvb$ f& U' t; }! p! }
7 Z. G3 o$ A$ T N1 _# i0 b: m
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
' @3 P; [& K3 M- Y" v$ p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
