標題:
[中式食譜]
酸甜炸雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:30 AM
標題:
酸甜炸雲吞
材料
7 G& Z; `* O" q; ?: n) X+ v公仔箱論壇
春卷皮.....8片(15厘米方形)
5.39.217.760 k% O! a' \& D2 X, W; n
蝦仁.....40克
+ ?: B$ ]2 S# Y- U+ b9 {5 K1 p公仔箱論壇
免治豬肉.....40克
) A3 S. I- `2 b6 e* Q c$ s; b
青椒.....1/2隻
5.39.217.76" f/ E. T* \4 ~$ N5 T
紅椒.....1隻
. Z$ N1 ?; F7 U" ], C# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃茄.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ e$ t2 \: Y
隻洋蔥.....1/4
( M! W& G1 M7 V, r6 l
公仔箱論壇, _; E" A6 R8 x6 y: a
5.39.217.76$ X' f. ^# n; j. K: f
獻汁
1 H) k! q# _1 v+ K
水.....250毫升
9 D5 j y' F1 H3 j, f }# Q8 `7 z5.39.217.76
山楂餅.....1筒
2 ]/ q( U8 y# C) s, W- S
白醋.....2湯匙
R% E' ? q4 U1 J/ J; S( ?
茄汁.....2 1/2湯匙
1 k( w7 z1 P- {
糖.....2 1/2湯匙
* H o1 o5 K6 v; rtvb now,tvbnow,bttvb
9 s. z2 {' q) }- x. Y5 d9 X0 ~3 a5 h6 b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 f/ D u" t8 d# I
埋獻:
5.39.217.769 ?$ \+ p) I5 t/ `
生粉.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ h) Q1 p% \+ w% t! S
水.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ E$ I4 X) ? N$ E0 v; e
5.39.217.76. T4 h j) L! A
tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 o/ g5 E' ]1 M8 z& ^ I1 G% k
粉漿:
5.39.217.761 H7 k2 @2 h) `
麵粉.....1茶匙
+ a6 N( ?' i: I. }
水.....2茶匙
& P5 u# c7 v' h$ _+ w
公仔箱論壇0 Z( k* Q. A. M5 o5 ^& ~
- A. W" o# I& C! n6 ]) i0 C
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 I2 J; m& H+ h/ x* j3 ^
1. 把蔬菜切角。
* D; R' A) q2 }! @$ _# I1 U- \
2 l7 k2 }( s3 U9 h' G公仔箱論壇
2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
7 o. F+ ~: [6 }! ~1 S" h% x+ H0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z$ a7 s, Q. Rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
8 h: a. i! I) T7 d" Z
4 v1 U3 A- W7 D L) m% Z. m8 f5.39.217.76
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
) e$ d3 U! K. M2 F* u! f5.39.217.76
9 G w1 W. ^! A5 v
5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* o8 o V& ?9 e8 p7 Y+ A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
