標題: [健康資訊] 茄子搭蕃薯NG！蔬菜禁忌報你知 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2015-1-4 09:44 AM     標題: 茄子搭蕃薯NG！蔬菜禁忌報你知

蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
) {; _2 y2 Q0 o7 [2 v) P. j. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／菠菜
* x6 A' V( n: o7 }9 Z公仔箱論壇不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
# S6 ]% L$ E8 I) O% _8 t公仔箱論壇飲食禁忌／胡蘿蔔5.39.217.768 K, F7 G) D1 V6 i/ |) d
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。公仔箱論壇) k1 }! K% e# p% ^; }& ^! p
飲食禁忌／蘑菇  }/ J& |  P& I. X% u
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。$ E6 G& N0 V: S( c% q! U
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飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& J# t+ A% t) I; g+ p! |# |4 n( X9 I
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
0 G/ j" D2 F* h1 j  N飲食禁忌／白蘿蔔公仔箱論壇8 j+ l$ F# w2 k* k! F1 G
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
# e6 w  B8 ^' d/ @: B$ F5.39.217.76飲食禁忌／竹筍5.39.217.76, {6 W. _( Y8 D: \* W
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。公仔箱論壇8 H, \9 ]" y5 l. Z& H, ^  N  F" d
飲食禁忌／黃瓜0 z" p, H+ j6 k. B
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。5.39.217.76+ y9 ^' A+ j' R( ?( s
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飲食禁忌／茄子
1 E1 g/ I4 c9 `3 Y不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。

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