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標題: [西式食譜] 甜燒餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-4 06:16 AM     標題: 甜燒餅


5 P0 {$ j$ J& S, }# W# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 O% b( \/ j! p
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ V. @+ b# o" Q! d- Q
燒餅麵糰.....500公克
: B  B+ U7 D& `* }) a芝麻.....適量
5 v# g( m% s9 X) M  e( a5.39.217.76二號砂糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% [7 f! A: g* M. x1 q
低筋麵粉.....50公克
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作法
' x. @0 o4 |- s, H- G) [1 |1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) C5 H; B' y
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2.將燒餅麵糰分成20份,每份麵糰桿開成長方形,由兩邊向內折成三折,再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
+ R& x9 L+ v( P4 q& \6 O/ c6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f$ o9 E- k. j9 i3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊,略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形,表面塗上水,沾上黑白芝麻,重複上述步驟至麵皮完成。
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) o& b' p, Z0 a$ p9 |" S" ?, K公仔箱論壇4.烤箱預熱至上、下火均210℃,將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。公仔箱論壇7 t. t0 X8 [) `/ `& Z
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