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材料8 T3 g. N# P* [( K+ ^
雞腿.....2支 1 j% b9 v1 m: ^6 M# I1 c當歸.....1片$ v! i; @4 i4 l2 c. v1 Z/ K
川芎.....1片 . D0 w0 g: ]3 R' d8 P( P5 @8 ~紅棗.....6個5.39.217.76( A9 n& @# ^3 k) ~
黃耆.....適量7 ~2 Z' Z% a ?. l& {. i
枸杞.....5公克 + L7 T( C9 F# J8 E: C6 e公仔箱論壇水.....600㏄公仔箱論壇/ Q& U" i* Q' j) @: J. H
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8 T; o2 @9 r C7 C調味料5.39.217.76* d9 k/ D H9 Y: k$ {6 L t4 y: J
A ) B4 n7 X8 o! G+ u! d5 |0 \( c5.39.217.76鹽.....少許 3 F, y3 |- r/ M米酒.....少許# ]5 Z: M% Q, o: S; J* v
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B + |6 R3 f. u6 C. T公仔箱論壇米酒.....50㏄ 8 ]* `6 v, I* E& h! i2 t% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....200㏄ , V) m I( z$ }7 C1 e公仔箱論壇鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" y! p8 p: Z2 _
雞粉.....1小匙公仔箱論壇' x2 b Q$ W2 F( r& K+ L
冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 k7 n4 G1 u f# C- d
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( u! p7 U$ i1 u7 b
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 }* i; \+ M4 `' a3 p6 c7 @
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。 , i# M' U2 P6 u( G( ?+ q: b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ^' ~ ?/ ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! c# v" n) l
! H' \! Q) \) W- w) F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 F2 K+ o, @. k' n' N% f
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