標題:
[中式食譜]
腸蝦米燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-3 04:06 AM
標題:
腸蝦米燴茄子
材料:
3 y# l+ `3 d G; I7 V+ |$ w# X
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
' v# }$ ~) `( m/ l公仔箱論壇
公仔箱論壇( A/ U- k+ T# v
6 [9 k9 i8 E9 L' I( Stvb now,tvbnow,bttvb
做法:
2 L. S+ n4 @6 o6 y7 Etvb now,tvbnow,bttvb
1.將茄子切成長條。
7 N. Z4 O# E$ a& @) L1 m E2 |/ N7 @
tvb now,tvbnow,bttvb: G6 ?7 X$ H+ M7 ?9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 X8 j2 x# G7 J
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
I( C" w" g0 D2 ` @. u
/ Q3 J5 C% K! l$ `6 p
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
8 ]1 Q: d! W) a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {+ [. ~- n- v公仔箱論壇
4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
) C1 `3 T, f& B* q# J公仔箱論壇
8 A8 k: R+ F$ s+ |5 g# X, x5.39.217.76
5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
5 E, v* y- p0 ?5.39.217.76
- f5 ^; F& T* V- g- P: d' h公仔箱論壇
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
% s, f# f8 C7 d2 `, j# k公仔箱論壇
5 |, ^2 E6 ]$ V$ r8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ e: P9 M" V! ~- g# n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
