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標題: [中式食譜] 腸蝦米燴茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:06 AM     標題: 腸蝦米燴茄子

材料:     
# ?; h# d" l/ p% R" R4 `9 p5.39.217.76茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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- o; b' J5 ^/ T$ [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( _- t% b! j; b5 v4 b; e& e! K公仔箱論壇1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb& ~  I' A0 ]# d- O( X, n& w
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3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪,然後切粒。公仔箱論壇% {2 u0 E$ V9 O6 r1 t& `! ~
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4.起鑊爆香蒜蓉,加入茄子,再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味,取出上碟備用。5.39.217.760 i- ^6 g5 P9 E* R( O4 q

( b0 r4 E+ D# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒,加入蝦米炒合,再灒酒及加入XO醬兜勻。
; w8 V  x. U+ J6 M+ J# W  g5 K) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X2 t1 Q- O! I5 s+ D3 z/ B" J
6.將肉食材料鋪在茄子上,撒上芝麻及芫茜碎即成。1 x1 p' k, V; f6 @2 s) p! _5 G4 I

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