標題: [中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:05 AM     標題: 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
: x1 h' m' R7 P3 n4 m2 N, O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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. r$ V) l, I5 `4 d+ l) O做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 q, n4 S1 S% ^
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb: p) b4 l* j3 G$ S4 S$ M
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
: Q' F/ q8 x# N/ b5 \tvb now,tvbnow,bttvb
! R# D+ U; ]7 E. t- d! E+ etvb now,tvbnow,bttvb3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( [0 x2 A, Z! B' a

) p1 b: @2 B) I8 _- g4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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