標題:
[西式食譜]
日式栗子雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
日式栗子雞煲
材料:
. ?( S3 H1 f* D0 Y# r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
( U4 Q. R, X8 T6 ]4 r! d V% K公仔箱論壇
! N l4 B; k# k9 q( L3 G, ^: g公仔箱論壇
: w( b B0 v( f _6 C% p4 j! O1 q
調味醃料：
' L) e& R( p7 ]- R2 |
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
( t, I- z. _4 p7 S4 n
公仔箱論壇" b/ J% @1 i! K5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ [# g4 i: x+ o
做法:
9 n, C' [8 ~0 J3 e8 l3 Q) \
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
, l( D4 k+ O2 H1 J8 P3 w4 y3 m公仔箱論壇
" b. J% [2 }, t7 Q1 E* S7 I
2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
! m0 [3 E) B$ G/ x3 ] etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76! v. x; e3 @ {+ _1 A3 F# l1 R
3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
B6 c0 m$ ~& ?) T% o( L7 l4 n7 htvb now,tvbnow,bttvb
9 x7 v; l9 K4 A- X! j3 ?1 l
4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
, ~7 c, @2 V5 S7 v- Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* e1 |) o4 l1 A/ w, n3 Y0 E& ]
公仔箱論壇7 u2 r/ t2 [( ~8 t2 s H) u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
