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標題: [中式食譜] 雪花桃仁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-1 04:09 AM     標題: 雪花桃仁

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材料
% s" j& w& J; L3 B/ ~$ O8 K1 }5.39.217.76鵝肝.....3片" K" E  g, m* q: u
生菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: S' K( P4 i2 R
紅椒.....適量5.39.217.76/ `( ?/ R) Z1 g: w2 R' K7 D
青椒.....適量
. l* c3 k6 M# L  t核桃仁.....適量
. h# \) I$ x: n; @3 k# _% o5.39.217.766 `* x( I3 C( m( u, T4 R% L

2 h8 s8 a7 g$ e* w公仔箱論壇調味料
6 x$ {  O) G. W% y5.39.217.76糖粉.....適量7 k  g9 d7 o% J# X
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+ D' i' b, p2 G: J0 a  D+ v5.39.217.76作法
( A  @  q# I! A4 v6 C+ d5.39.217.76(1)將核桃仁用烤箱略烤一下,(溫度是150℃),約烤3~5分即可,必須注意不可烤焦。取出待冷後,核桃仁會變得酥脆,這時切成細丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X& Y; ?' p. y8 B
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(2)將其他材料洗淨瀝乾,生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。
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9 P* `& X4 W) R8 G( X+ A5.39.217.76(3)以疊放的方式,依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起,最後再撒上糖粉即完成。
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