標題:
[中式食譜]
臘腸雙冬扒豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-30 04:14 AM
標題:
臘腸雙冬扒豆苗
材料:
* j: X5 B8 a+ m$ _2 y+ j, m0 ^
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
2 k2 R2 _( b' S' wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76+ ]( r6 I( M4 i& V& N9 r
6 C1 Y$ T9 p! R* A. u3 M: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味汁料:
1 g5 }: T9 O. V1 F g3 ~2 t公仔箱論壇
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ `" `, K6 }# R4 V% t
2 V. g7 b/ K) r1 stvb now,tvbnow,bttvb
9 f ~3 o: m h
做法:
3 J/ w8 F' w- A4 \/ e7 m
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
" Z8 }' q! J% xtvb now,tvbnow,bttvb
$ c2 Q+ u: [: J6 C5.39.217.76
2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
6 O+ b- e+ J" Q" @& w* G' X) Q2 M
5.39.217.76& ^" k' s) J1 B) v8 t3 p
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
" ^) J' J7 s1 }; \
6 h z1 r6 e: U! Z, ?9 j' C/ t+ x
4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
& R9 W$ ~, j4 ]) f' T1 {- K' c3 L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0