標題: [中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-30 04:14 AM     標題: 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     
: v1 Z7 X( P; ]& I" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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' T6 x. X; G9 ]調味汁料:
  ?8 y# I. d3 d雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( \. E1 ?( X" G# `9 E( O+ Y: T6 S公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% X  D7 `" w( @: |9 i
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。# {! c! a) T, |3 u) y9 w4 _

! J( b+ s* u' Z+ ], X3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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* r9 T0 _. x# M  e' I! O# qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。# Y+ H/ D) a, o

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