標題:
[西式食譜]
洋蔥濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-28 04:50 AM
標題:
洋蔥濃湯
/ x0 O+ D* L) i! @( O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! Z i/ w2 x' J" N. R
材料
5 f% N+ m' J. G$ N+ b4 ?. [5.39.217.76
奶油.....20公克
$ P/ s* ^2 o5 E; M1 Z
月桂葉.....1片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# y3 Y: f' E. ^
培根碎.....30公克
- H: V" B Q- v5 y2 M4 @ h5.39.217.76
洋蔥碎.....100公克
公仔箱論壇; F' v5 v* y% C1 Q) h
麵粉.....13公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 m% V" `3 a/ c) r
牛高湯.....600㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( J* i; M* J( V- f5 o# Z
牛絞肉.....50公克
: i" A) Z+ R& m公仔箱論壇
土司.....1/2片
|: P7 ^) j- _* \
起司片.....1片
$ w i; Y8 ], i: N公仔箱論壇
公仔箱論壇! W& J) W' k1 o% S% D& [: J* b
) ~( |, m% i; H5 G7 rtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
8 S. i+ z) E$ g4 Z' `. [% o公仔箱論壇
鹽.....少許
5 I% |; O" x! i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉.....少許
% T; _6 b: A4 a. h" ?
1 c. P4 W, I1 h/ S
作法
9 C- T3 D# |( j公仔箱論壇
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 Q. y0 _2 K* b d
tvb now,tvbnow,bttvb7 J' z! j1 d) k8 S
2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
( Y- U" V u5 H" b9 y5.39.217.76
公仔箱論壇/ i c, w3 x0 R5 O) x7 i1 ], z
3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
* [1 v, z9 z8 {$ u5.39.217.76
: N3 J) j0 W- {! N# g* R8 i0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 r; }- n( U0 c0 y
- [0 \% h* s1 T% {( m5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0