材料: 1 d4 \7 W: R8 p公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片） 5 j! U8 [. O, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( u. m0 |( c, \0 n/ L2 z5 U. P8 [9 Z
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調味醃料：5.39.217.767 x2 h- |4 P( x4 A5 g5 b
生抽2茶匙、糖半茶匙 4 L f& T# U a. T0 p
5.39.217.762 V. L+ b( A3 d0 d m& S- w2 [: l
3 a0 ]/ \( a/ f1 N& q7 ?& c' W) x公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇% E+ T, z& |1 I. h
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1 * Q( R3 Y+ P" j6 _ A5.39.217.76 : C( l- L: }, ]! Otvb now,tvbnow,bttvb 1 k5 i& P! y( l7 Q做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ K, B: T i( H
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb) x4 f2 ~: s% R' p# d
9 c. ?" {6 x& O# w9 l7 y5.39.217.762.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。8 @$ \8 ?0 g# |7 _1 d+ |" Z) y
$ Z# O$ ~2 Y, y/ D$ Q7 X3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 i8 H1 T. c. D0 @, V
( {* l; W5 u' y8 A( E8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。0 r6 M/ M) j0 m n7 b
