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標題: [中式食譜] 雞柳炒荔芋條 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-27 04:07 AM 標題: 雞柳炒荔芋條

材料:    - L( H! b' R; Q
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：5.39.217.76, n. `# }! u6 d6 W0 Y. B
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 * U6 @+ \0 U* I. c- C3 F
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76& _$ Q2 d$ F. i
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做法:
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& h/ z) U2 T, D, \" |
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。5.39.217.76( s  m" o, }3 A9 u3 r' ~/ \
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。9 k9 }2 c  {& T. I" M# D' T7 _% j
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。

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