標題: [西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-26 05:40 AM     標題: 蔬菜咖哩醬麵


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材料
8 n# p3 l& m2 [0 i: W$ |2 `花椰菜.....150公克公仔箱論壇- T8 x# X& A5 Z! [& _" a  H, `( e
綠花椰菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 n. r0 c% Q4 [6 y  v
高麗菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 M) W: o7 i, x
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 b% P5 P3 J6 k7 S
洋蔥末.....10公克" n7 I# g2 l! o' _" J
高湯.....200cc5.39.217.76' {% z6 d0 o% u$ T  s+ p; G
紅蘿蔔麵.....170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  G5 S# ?) a7 f6 x- \2 r, ~" \9 J

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( \/ d! V" R/ W2 i8 q5.39.217.76調味料
1 X% T1 f7 o( L/ Z& }& N) E' Y7 u- f. r公仔箱論壇咖哩粉.....1/2大匙5.39.217.76/ w, ]2 ~( j/ b( f/ i6 ]
鹽.....1/2小匙
3 K9 w8 C" C( ]" n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, i2 q* E" F; k' H1 n
胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 }, G: r! S0 o2 N5 Q; U
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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8 v* s- E6 q" L/ E4 M9 G2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
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  c" p, g0 f- a$ W0 S% V3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。公仔箱論壇( Z4 L( T6 C  d
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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