標題: [西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-26 05:40 AM     標題: 蔬菜咖哩醬麵


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4 a3 j& c% S& G) M# C* ?8 f$ Z5.39.217.76- ^6 [8 _: M) ^9 C5 J6 b- z
材料
, x0 ~! z! n& ?6 ltvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....150公克
/ |0 I. m$ t- btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜.....150公克
( K% S% V% U& H7 e3 S% o2 t; X7 R( Xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100公克5.39.217.76! l8 Z7 y  S: s# Y3 N9 S$ ^2 E
蒜末.....5公克$ n" Z* b  Q2 M5 k/ I. m
洋蔥末.....10公克公仔箱論壇8 M7 Q) Q# E" x6 n! g$ K. H
高湯.....200cc
7 [% ^/ e. M  s+ D7 f# M" `/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔麵.....170公克4 |9 E* P  K1 J$ X: m" ~
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調味料5.39.217.76  N; ?: Z, y, l5 J+ y" n
咖哩粉.....1/2大匙5.39.217.76% j: K. a0 d9 \! i- D1 k$ M6 @
鹽.....1/2小匙5.39.217.76# n5 Q  i; g7 M
砂糖.....少許! N/ j% D% ]: d1 I! `0 L
胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ L9 P8 Z5 k- x& o
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作法* x6 ]$ j" s4 u  p# M/ {
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ F' N# ?7 c' u! P, H
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。公仔箱論壇/ w0 W4 W' F7 r$ u: @, R( F! b  B
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。公仔箱論壇. F! B4 Q* c2 k) [# ~' e; v# }* D

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