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不受零售法規管 照常營業 市民寧出外用膳 中餐館發聖誕財
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作者:
serrurier
時間:
2014-12-26 12:31 AM
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不受零售法規管 照常營業 市民寧出外用膳 中餐館發聖誕財
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聖誕日省內店鋪大部分會暫停營業，讓員工享受聖誕假期，同時因受零售法案管制而不會開門營業，然而不少華人經營的食肆都會選擇繼續營業，讓市民與親友外出歡慶佳節，安省華商餐館會會長陳勇儀指飲食業不受零售法規管，可自由選擇在聖誕日及元旦開門營業，本地華人食肆在此期間生意也特別暢旺。
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雖然聖誕前夕與節禮日都是市民空群出動購物的大日子，但處在中間的聖誕節正日，由於店鋪大多休息關門，部分街道甚為清靜，多市中心地區或只有中區華埠是在今天最熱鬧的地域，原因是不少華人經營的食肆，都會在今天繼續開門營業，讓偕親友外出用膳的市民有落腳點。
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安省華商餐館會會長陳勇儀表示，對本地華人餐館業界而言，情人節、中秋節及聖誕新年都是生意最為暢旺的時節，尤其聖誕新年期間，以今年為例更是相連周末，令不少市民沒有聖誕假後要上班的顧慮，會更盡興地與親友出外用膳度佳節。
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東主加日薪獎勵員工
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他也認同現時食材價錢高昂，相信不少市民會考慮與其購買食材回家烹煮，倒不如外出用膳更見方便快捷；陳勇儀稱一般消費者，在佳節氣氛下不太計較花錢數目，最重要還是與相識相知開心度節日。
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陳勇儀提到餐飲業界是不受零售法案所規管，此法案只涵蓋超市及其他零售行業，屬服務性行業的食肆不在此列；即使如此，陳表示作為餐飲業東主，也應向犧牲與家人共度佳節，積極工作的員工給予鼓勵，例如給予多於平日薪酬的獎勵。
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問到加元下跌是否吸引北上多倫多購物的美國遊客到中區華埠消費，他稱聖誕日在中區華埠用膳的消費者，仍以大多倫多地區居民為主經美國水牛城驅車北上的美國人也佔一部分，但不能小覷來自大多倫多地區以外小鎮的消費者，由於其居住社區在聖誕日鋪舖普遍關門，欲出外感受聖誕熱鬧氣氛的小鎮居民，多數會驅車到多倫多消費。
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