標題:
[中國內地]
女子超市買土雞蛋：蛋黃落地反彈能當作毽子踢
[打印本頁]
作者:
chnluer
時間:
2014-12-25 10:33 AM
標題:
女子超市買土雞蛋：蛋黃落地反彈能當作毽子踢
3 [ f0 p! ~& M3 H+ C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
李女士買到的問題雞蛋蛋黃（右）與普通雞蛋蛋黃對比
1 }3 f8 S4 W& | ]tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, w7 J- m" r2 ~& a5 H0 i9 @
9 P4 c. j# e' ^. G2 x, i
從超市買回兩斤土雞蛋，沒想到吃到最後幾個，蛋黃卻變成“彈簧”。家住江北區的李女士遇到這樣的事情後，不少人説她買到了假雞蛋。目前，江北區食藥監局已介入調查。
5.39.217.76( V" N$ i$ _, Z* F
5.39.217.76! E9 \+ D6 P4 ]! x3 r }
蛋黃竟然可以當毽子踢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' b, n5 c! t: q( g: u1 R0 Y
5.39.217.76( U5 Q$ M6 M+ r5 M; H6 G
前日上午，記者見到了李女士。她介紹，10日上午，她的母親在江北九街沃爾瑪超市購買了一袋“黃瓜山琪林”散裝土雞蛋，每斤8.8元。拿回家後她用這些雞蛋炸過酥肉，煮了兩次番茄雞蛋湯。在最後只剩4個雞蛋時，她發現問題了。
" |/ O& o# k, S9 u4 u5.39.217.76
6 f; {$ P* W: n1 b9 a2 ^
17日早上，李女士像往常一樣在廚房煮雞蛋，煮好後把蛋白和蛋黃剝離時，蛋黃不小心掉在地上，不但沒碎，反而還像皮球一樣從地上彈起來。
( v# l: n* g/ Q# T0 B7 X' m. ], R( M* x公仔箱論壇
公仔箱論壇. {, V. w. i% v$ ]3 w7 Q5 W( i* E
李女士説，她又從冰箱裏拿出幾個糧食蛋，用煮蛋器煮熟後，又嘗試把其中一個蛋黃剝離往地上扔，這一次蛋黃沒反彈，一捏就碎了。隨後，她又把剩下的土雞蛋煮熟，發現扔在地上的蛋黃依然有彈性。
! A @6 L v/ [+ J7 ~- Q公仔箱論壇
, p( M/ S; s0 M7 i8 R$ m公仔箱論壇
記者把李女士的“彈力蛋黃”拿出來後，發現有一粒外形不規則，顏色鮮艷，外表有光澤、潤滑，丟在地上後從地面彈起來十幾釐米。有鄰居還把蛋黃拿來當毽子踢，依然不變形。大家都説李女士遇到假雞蛋了。
" |/ J& ^2 p+ T6 I! z2 q r! p. Xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; S# I, q" B0 |( L* {; \* O8 N; X. c
冷藏實驗出現同樣情況
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ `% m4 K2 ?$ V( v7 P
/ @$ m9 O' V/ q% K. w4 N
記者在網上搜索到不少關於雞蛋變彈蛋的消息。有媒體稱不一定是假雞蛋，而是雞蛋在經過冷藏12小時後，蛋黃吃起來像果凍，捏不碎、摔不散。
5.39.217.767 x' a1 e( A0 K! V% ~
tvb now,tvbnow,bttvb; t: ^ }% l5 k6 I
記者進行了實驗。把兩個從超市購買的普通飼料蛋放進冰箱急凍室內，溫度顯示為零下18攝氏度。冷藏16小時後，記者把一枚生雞蛋打碎，發現去掉殼的生雞蛋已呈果凍狀，蛋清很快化開，凍住的蛋黃可以用一根筷子戳起來。
) e: } ~" a V* |/ `
1 C+ B3 b( F g D
記者把另一枚冷藏蛋放入冷水鍋里加熱。20分鐘後，雞蛋外殼出現明顯裂痕，蛋白從蛋殼縫中流出迅速煮熟。去掉殼後，中間圓潤的蛋黃捏在手中，可以感覺到明顯的彈性，且蛋黃不會掉落粉末，外皮相當有光澤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& x0 d H [ Z( ]* i, b
+ E! m& y, I& ]9 \7 {1 H
再把蛋黃從約1米5的高處放開，摔在地上的蛋黃果然不碎不破不散，還從地上彈起近10釐米，連續兩次彈跳後又滾落出去，仍然不碎。與之前記者見到李女士家中的“彈力蛋”相似。
* m8 a8 x. I5 K9 b/ H$ y' j
( n% r; n d( ]4 K Stvb now,tvbnow,bttvb
食藥監部門已介入調查
. o, @) X9 t+ A0 z5 x
& u0 Z1 u& U) @& r
土雞蛋為何變“彈力雞蛋”？前日，記者聯繫上位於永川區的黃瓜山雞蛋品牌廠商。工作人員介紹，李女士所買“黃瓜山琪林土雞蛋”都是綠色餵養的土雞所産，是純天然的雞蛋，煮出來後不可能出現李女士所説的情況。
8 P* x& w: o. C- L7 x$ y& N! @
7 `$ W; i- O2 G) V2 L公仔箱論壇
是否運送環節出現問題？工作人員否認稱，在接到超市訂單後，廠裏第二天就會裝箱配送，無論冬夏都採用常溫運送。記者就同一問題採訪超市，工作人員稱從未將土雞蛋放于冷凍室儲藏。
% A- E# j. j. A" M: m/ J+ N" K公仔箱論壇
) D; m5 [/ y; C: w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
市食品藥品監督管理局江北分局工作人員表示，他們已接到李女士的投訴舉報，並成立小組前往超市對問題雞蛋取樣抽檢，對該超市同品牌、同批次、同價格的雞蛋選擇了兩斤抽樣，目前已送至檢測處，30天左右出結果，“如果雞蛋確有問題，我們將對超市、生産方進行處罰。”
9 }: B5 g0 _0 a/ k( J4 H& H* Q& P6 W2 ]公仔箱論壇
1 z" R! I; ^ X7 f
西南大學動物科技學院李教授表示，李女士家的彈力蛋很可能是在某一環節進了冰箱，“這種現象在北方很常見。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
