公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中國內地] 20年品牌"牛肉幹"無一絲牛肉兩年銷售2000萬 [打印本頁]

作者: chnluer 時間: 2014-12-25 10:19 AM 標題: 20年品牌"牛肉幹"無一絲牛肉兩年銷售2000萬

tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 d3 r) i4 } I
4 g, H# G0 P/ Q' U8 ], w A! m8 b
2 _) p9 x5 p0 r2 G2 s' ]

廣州思味食品的“億思”牌是一個老品牌，有著20多年生產牛肉幹、牛肉粒的歷史，但近期一次檢查發現，這些牛肉制品中竟然沒有一點牛肉成分。近日，浙江溫州瑞安法院開庭審理了這起跨省特大假牛肉案，該案涉及金額達2000多萬元，銷售范圍涉及全國多個地方。
tvb now,tvbnow,bttvb# d; d3 j6 R' S( B# G4 `6 C

tvb now,tvbnow,bttvb! X! x# G/ |) ~0 T& q6 y
檢測結果一個比一個離譜
3 @0 N$ ^, P2 r0 q, ?/ ~
去年5月，廣州市消委會在各大超市買了些牛肉幹抽檢，結果顯示：廣州市思味食品有限公司生產的五香味手撕牛肉蛋白質含量不達標。蛋白質含量低，說明裏面含肉很少，輔料放得太多了。

其實，貓膩並不在于肉放得少。瑞安警方早就盯上了這家公司，懷疑其在裏面放的根本就不是牛肉。去年8月28日，警方對思味公司和瑞安市聯鑫食品有限公司統一收網，抓獲37人。檢測多款產品發現，裏面只含有豬源性DNA成分，也就是說，是豬肉做的。9 c- l6 L# c: U/ q- a/ w/ G7 H2 I0 ?. N
tvb now,tvbnow,bttvb9 |" E/ _6 e5 ]+ _" x6 m* g: N. [
一家人運營3家公司制假

在該案中，核心人物是33歲的瑞安人張某，其余被告人分別是他的老婆、大舅子、姐姐、姐夫、堂弟。據指控，2007年，張某接手了思味公司，2011年3月擔任思味公司的法人。他掌管思味公司後，開始培植自己的親戚。
公仔箱論壇# z" N( ?* H: n6 N; l
大舅子原本是做服裝生意的，因為銷量不好，2011年和張某一起投資成立了聯鑫公司。2012年4月以來，大舅子從廣州等地採購生豬肉，通過聯鑫公司加工成牛肉幹、牛肉粒，包裝成“憶思”品牌給思味公司售賣。姐姐、姐夫一起成立了瑞安市誠佳食品有限公司，誠佳公司的豬肉是福建等地買來的，操作方法和張某的大舅子的一樣。公仔箱論壇, ]* z8 s4 \" D; z/ @
5.39.217.763 f2 t" V/ O3 F
除了通過親戚的公司，張某自己的思味公司也直接制假。他從海南、廣東等地採購生豬肉，做成牛肉制品。4 l8 j# e4 O, W$ e, u" r6 f

通過線上線下銷往全國5.39.217.760 i* Y: g; F( k

　思味公司成立於2000年，規模不算小，有自己的“憶思”品牌。其展示在網上的樣品包裝精美，價格不菲，一包億思系列270克“台式”純牛肉售價達45元。公仔箱論壇* u3 c* P3 \# g# ]/ r! X
8 U+ B" A& D6 J. C. I( a
　　表面“高大上”的這麼一家公司，它的“牛肉干”究竟怎麼做出來的？據介紹，因為豬肉纖維較細，牛肉纖維較粗，制假過程中必須加各類添加劑，再把豬肉放在水池裡泡。
公仔箱論壇9 O# u# T) p6 e
　　所謂的添加劑，張某在法庭上說，一個重要成分是牛肉膏。“雖然原料是豬肉，經過這麼幾道工序，生產車間裡彌漫的都是牛肉味道。”員工在証言裡說。5.39.217.76+ Q. M" T& |. i5 Q. q
tvb now,tvbnow,bttvb' f5 c/ m7 Z8 B/ |
　　以假充真面臨刑法懲罰' L) x% l9 w/ v* h7 d3 x( l3 f

　　警方查獲了偽劣牛肉約30噸，涉案金額2000萬左右。在加工窩點可以發現，除了添加各類添加劑，張某等人還會把豬肉放在水池裡長時間浸泡，使豬肉的質感變成類似於牛肉的質感。

　　警方表示，從目前的調查情況看，這些豬肉的進貨渠道還是比較正規。但因為牛肉與豬肉的價格相差一倍，張某存在欺騙消費者的行為。

　　檢察機關認為，被告單位廣州思味食品有限公司、瑞安市誠佳食品有限公司、瑞安市聯鑫食品有限公司在生產、銷售過程中以假充真，被告人張某等人犯罪事實清楚，証據確實充分，應當以生產、銷售偽劣產品罪追究其刑事責任。瑞安法院對案件進行審理后，將擇期宣判。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)