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[澳門]
「冬至」日活雞海鮮與湯丸大受歡迎
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作者:
hajid77
時間:
2014-12-23 09:20 AM
標題:
「冬至」日活雞海鮮與湯丸大受歡迎
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昨日是冬至，不少市民一早到街市買餸準備「冬至飯」，做冬不能缺的活雞比平日貴兩三元左右一斤，有即搓即賣的湯丸檔做到無停手。
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昨日是中國傳統節日冬至，所謂冬大過年，不少家庭主婦一早到街市買餸準備「冬至飯」
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有市民表示，一家人難得相聚食飯，冬至又大過年，所以，比平日多用幾百元買餸，亦有市民稱昨日用超過一千元買餸做冬。
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有街市活雞檔昨日生意大做，丁財兩旺，有檔主稱，比去年「入多咗貨」，預料今年活雞銷量上升兩成，有雞檔老闆稱，雖然近日內地出現禽流感個案，但暫時未見影響本澳市民食雞的習慣。
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海鮮檔亦大受歡迎，有檔主指生意不錯，海魚、鮑魚、蝦、蟹等海鮮較受歡迎，來貨價比平日貴一成。
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另外，寓意團團圓圓的冬至應節食品湯丸，十分搶手。有平日賣湯丸糖水的小販檔，昨天除了賣熟湯圓外，亦特別售賣未煮熟的手搓湯丸，讓市民在家晚飯做甜點，。檔主更要出動家人當臨時工，「做唔停手」，生意大好。
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至於外出用膳的情況，有做本地客為主的酒樓負責人表示，冬至和聖誕是長假期，不少熟客去旅行，訂枱食晚飯未出現「爆滿」。而一些走高端客的酒樓餐廳，有負責人稱，今年多了客人或公司提早做節或聚餐，所以，客源比較穩定，未見很擠迫。◇
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