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標題: [中式食譜] 紅燒素鮑片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-23 04:03 AM     標題: 紅燒素鮑片

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ s- t5 P8 s# Q
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)! V$ N$ V2 m- f8 |1 t- G7 J
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' z, `* p7 c# m2 W$ E1 `+ L' X- ]
芡汁(一):
6 ]5 L4 _4 X3 m# d. F4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' y* X" {  o0 O. }
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: `4 e$ F) n) k3 `  u! F# Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二):
" D" u. M- Y/ q9 _公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:     
: M, z5 c) F9 x* I, x' }8 X8 S7 b3 R公仔箱論壇1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 f1 D9 B$ d" q
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.76: q+ [: L  M( L* q7 {# H
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; X3 b& n* r( R* M: D
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。公仔箱論壇! ?/ l! `) }! k; ?% k





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