標題:
[中式食譜]
羅宋湯燴牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-23 04:02 AM
標題:
羅宋湯燴牛肋條
材料:
1 I! b3 e, e. Z, x+ x
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
X, r2 {$ s. c7 x, t0 ~公仔箱論壇
5.39.217.766 g" @) \# A! A& M) A4 Y b& f
2 ?1 @0 A: K/ s& y
調味:
! ~* s7 {9 w0 c3 `8 I+ t$ Y# q7 vtvb now,tvbnow,bttvb
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 K7 w) \, F6 l
% p) w$ U- r, w, C" v* [
, S: P. p; H/ ]/ Q
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 Q3 n! M3 g; u5 g: I/ A
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
公仔箱論壇5 \" {4 h+ c' p5 t$ [ y+ e
' h1 F6 X/ H1 _+ v5 v8 m7 g8 i1 B公仔箱論壇
2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
% {' d5 ^- o' d' [
* U( H7 G& Y( s
3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
公仔箱論壇' ^1 T9 |- M6 a0 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
