標題: [健康資訊] 促代謝護健康！山藥枸杞粥好滋補 [打印本頁]

---

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-12-22 08:23 AM     標題: 促代謝護健康！山藥枸杞粥好滋補

【華人健康網圖文提供／台灣廣廈】別名：淮山、懷山、薯蕷、柱薯、長薯、山薯、大薯。tvb now,tvbnow,bttvb* D0 e, F* Z5 Q- O" o* E5 G
5.39.217.767 a6 ~4 v9 T( h0 x/ A5 W" A
盛產季節：產季在每年10～隔年3月。公仔箱論壇4 x. p, J4 |' C1 W

  \+ J# _6 ]; `4 d. \3 ?tvb now,tvbnow,bttvb挑選原則：以外觀完整、沒有腐爛，外型粗而挺直，表面光滑、根鬚少的較好。若是大小相同的山藥，以拿起來較沉重者為佳。
9 ~. O. Q# d* `/ w公仔箱論壇
- V& S7 Y) X6 U* a# t2 X- N# O( Z5.39.217.76
$ h# f2 u& j8 Y  r1 V) n0 rtvb now,tvbnow,bttvb清洗方法：5.39.217.76& p& E7 L" M! P# Q

- W& Q6 |: g& y: \* i/ Y* wtvb now,tvbnow,bttvb山藥很容易氧化，削皮後浸泡冰水、鹽水就能避免。因為含有皂角素及植物鹼，有些人直接接觸會引起皮膚發癢現象，處理時最好戴上手套。1 I2 q" z) C3 U$ |1 c2 v+ z
+ @9 ]# N  H9 L
保鮮方式：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ a/ Z, I" D

/ F/ j; v" F5 C0 r整根山藥將根鬚去掉，置於陰涼處可保存2個月之久；被切成一段的，則可用保鮮膜包起來，再用白報紙包好、冷藏；或是去皮切塊後再分裝，放入冷凍庫。
) W0 O. `: b" W% d6 N0 H( i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q9 e: G( r5 _7 z' u3 Z$ f5.39.217.76食用功效：
  j# T- F* ^, W' K, O$ r
/ }* I) k5 X, @& F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥性平微溫、味甘，能提供人體所需的黏液蛋白成分，有助保持血管彈性及健康；其黏質液能促進荷爾蒙合成，幫助表皮細胞的新陳代謝，維持皮膚光滑。
9 k/ O. b( s( S+ L) d/ q
0 a+ `' `' |9 e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養成分：
# _" t0 ]# y9 [$ r5 s: P5.39.217.76" n, m+ Q! D: E1 Y( r) ]5 i+ s% \
山藥自古以來就被看作是相當滋補的食物，甚至有「神仙之食」及「大棒人參」的美譽。它含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素B群，以及鉀等礦物質；形成特殊口感的黏液裡有豐富的消化酵素，有助消化、健胃整腸，但這種成分久煮會受到破壞，宜快速的燙煮一下，口感既鮮脆，營養也留住了！
) R: r/ }% l3 t6 ]; b& ^5.39.217.76# U* F6 _8 l4 w6 `, ?' Y
除了白色山藥外，另有紫色品種，烹煮時搭配使用，能提高孩子的食欲。要注意山藥畢竟還是屬於主食類食材，食用時還是要適量為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% Z: L! @3 {
" S# u6 a3 M1 t
這樣吃100分：山藥＋蓮子
9 h: d/ {, h3 t* K- d8 p4 }
: U5 d/ d0 o( J) l9 a5.39.217.76這兩種食物都有助維持神經傳導功能的正常，能鎮定神經、穩定情緒，提升孩子的專注力。
: m" h7 x: g" a& H% W  G+ B/ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ \' q; E: b+ R: Z
這樣吃不OK：山藥＋豬肝
; r  Q/ v* v# U( q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v! v% {6 M0 }/ ]% S$ e. j; @( b/ p+ Y
山藥具補益收斂作用，大便秘結、排便不順、腸胃易脹氣的人過量食用，症狀會更嚴重。山藥中的黏液生吃時含量最豐，但腸胃欠安者生食易引起腹瀉。
0 V9 I2 e! m6 z4 B8 f! O' o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 p% D( B  A) `
★山藥枸杞粥tvb now,tvbnow,bttvb- f; ]. m: K0 S. X( a9 [" s7 Y- m
5.39.217.766 j2 B+ ^( i: p
材料：
8 ?1 n* ?5 _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u0 T. O1 V, t5 ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb燕麥片5公克、白米10公克、紫山藥20公克、枸杞3公克、鹽少許。公仔箱論壇* h5 n8 W% ?. i$ o; e5 @+ z

' A" H3 G4 u1 [  U公仔箱論壇作法：4 s' |* P2 L9 Z5 E. Y  D+ }

) E2 ^2 b9 [7 N# x& ~& K5.39.217.761.山藥洗淨，去皮、切小丁；枸杞洗淨，以開水泡軟、瀝乾備用。
( z: r( \9 c5 j- k  u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 Z7 T% Y8 W, b
2.燕麥片、白米放入鍋中，加適量水熬30分鐘成粥狀，再加入山藥略煮一下，最後灑上枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ~& ?2 F. r( a; N& V

" `$ J4 I" n7 m* T5 n& l3 w公仔箱論壇【營養師貼心建議】
" [5 C6 I# W8 C8 W4 g* I7 v, S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K9 p& @$ B: P' Y/ d% ?, u燕麥片讓稀飯更加香Q，還能依孩子喜好加入地瓜、南瓜、玉米，或灑上松子、腰果、杏仁粒增添香氣，是道老少咸宜、簡單方便的健康餐點！5.39.217.763 n) L! t" I8 W* B3 j

) I3 B/ ]* r* m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑爵山藥小丸子
" E( |, t4 \5 B2 G) C/ g' F3 O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J. o/ l2 b$ s2 E  Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
  T+ S( L* f6 `9 x* f: |* `2 Z公仔箱論壇
' P& O' w( A3 ^& }# itvb now,tvbnow,bttvb山藥120公克，葡萄乾、細砂糖各10公克。
. r9 o/ G$ L2 g  U
) B; r. P5 n+ o& P" X( C$ I. q公仔箱論壇調味料：5.39.217.766 \! D0 n; R* Z

5 C$ X1 M8 ]$ C  f6 g0 z巧克力粉、穀麥片粒、碎杏仁粒各1小匙。5.39.217.76& l% R/ z. {, d' P. T* m
5.39.217.762 f, W2 d! f. {, C
作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 R9 n* g9 W; E( |4 s0 g

! @) ^" S, V% ]: W+ e2 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥洗淨，去皮、切小塊，蒸熟、趁熱搗碎成泥備用。
6 N- q6 b" s8 w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" |/ o8 |, q) P
2.山藥泥加入葡萄乾、砂糖混合均勻，搓成圓形小球狀。
4 _/ n) }1 H0 |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v9 z6 |- p+ C2 y) |7 Y0 B# _3.巧克力粉、穀麥片及碎杏仁粒混合均勻，放入山藥丸子滾勻即可。$ x2 z$ v5 n' A7 g: m9 m

' I( q5 W" w, l3 D/ [! @# S6 t5.39.217.76【營養師貼心建議】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. L3 W3 \2 a% z0 n, h5 G
5.39.217.76! g, c7 S8 h: N% `, i. c
山藥跟巧克力的絕妙組合讓甜食變得更健康了，鬆軟的山藥、酥脆的穀麥與杏仁粒的香氣，絕對可以讓孩子回味無窮，愛上山藥！

---

作者: 94575220    時間: 2014-12-23 12:03 AM

無論由選購,功用至製造都一一列清楚,謝謝樓主的好介紹

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0