標題: [西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:50 AM     標題: 燒木桶威士忌焗肋排

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ Z4 ]8 V  v  ?) s, P" A4 d
BBQ豬肋骨　1條3 _8 F) a: g9 |% k0 c6 @0 X0 N! |
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升/ I1 T- H3 M3 b3 T
黑糖　3湯匙
9 ]( B' r) `) e7 ^: n公仔箱論壇喼汁　1湯匙/ Z) U8 U# Y1 E( s
番茄醬　3湯匙
% t/ n- e3 m: |- R0 S8 U5.39.217.76檸檬（擠汁）　1個
1 H4 ?0 r" g+ o! V* u5 D# H# f英式黃芥末　1湯匙
6 n7 C; _1 R  m( Z鹽或黑胡椒　適量5.39.217.76- l: v! P# d$ q% o) d! ^' O. p

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- ^( F7 n" u# Q2 M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, e  h9 t4 k4 H
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
+ Q% h9 V/ d6 C! ^! |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R' C+ h+ K0 R; s* p5.39.217.76②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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( J" S6 f1 c8 A8 o, ~3 G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。

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