標題:
[中式食譜]
紅蔥玉米蛋炒飯
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:10 AM
標題:
紅蔥玉米蛋炒飯
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材料
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牛頭牌玉米粒.....70公克
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白飯.....1大碗
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蛋.....1粒
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火腿.....15公克
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洋蔥.....1/3粒
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青蔥.....1根
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蒜頭.....3顆
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辣椒.....1/3條
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調味料
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牛頭牌紅蔥肉燥.....1大匙
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鹽.....少許
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白胡椒粉.....少許
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作法
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1.火腿切成小丁狀；洋蔥、青蔥切成碎狀；蒜頭、辣椒切片備用。
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2.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1的火腿丁、洋蔥碎、蒜頭片和辣椒片，以中火爆香，再加入牛頭牌玉米粒、白飯起翻炒均勻。
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3.於作法2鍋中將蛋加入，翻炒均勻，最後加入所有調味料、作法1的青蔥段，炒勻即可。
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