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材料 , p2 c$ j$ @0 n& }1 X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 n: C- O; ~5 A* B
芋頭丁.....200公克 & e( J5 {: \/ C' @2 m ptvb now,tvbnow,bttvb香菇.....5朵5.39.217.763 B8 ]- o. u! {% {; D& L
豬肉絲.....150公克 ' I8 Q$ E' s. t! p7 F' \公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克2 j( O. {: G9 x1 O
油蔥酥.....30公克 : {6 s1 t; a/ Q, |& W+ Z: n& W5.39.217.76香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ L9 s1 D; d% k& H3 x; r
* u! z; f& e. Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 U b) B( m, W2 R+ r E9 ^3 [
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 e, L6 ^) Z
醬油.....2大匙 y1 E; r* E7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& _5 E6 [2 V3 S: t3 a( v( c
雞粉.....1/2小匙 " }6 D. q0 U- M. D$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙 ( s% k3 j1 e9 L0 }; Z4 C8 U5.39.217.76米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ l/ y8 v1 I0 x. H# d5 B
胡椒粉.....少許& {5 [( x- s" R" \( o s- O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% Z+ h7 C; y# R
作法/ r8 `8 u+ b3 y, ]
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。2 _# J* C E; |4 a# o
6 [: Q1 d6 H7 X! x% _5.39.217.762.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。; ]9 Z2 \/ A4 V2 M! G: b. v p/ s9 w
! Z* }+ }( b. P' c+ K6 H \7 l H. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。' b7 E5 M, d9 _% _. S6 W6 i; ?+ E
& s& {- S: H* X3 i& J5.39.217.764.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。 , F2 }! M7 ]* y, s公仔箱論壇, ]; t! T. ], K9 u$ L
