標題:
[其它食譜]
櫻花蝦米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:09 AM
標題:
櫻花蝦米糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ M4 [. s9 V5 B: ?* l
# W. j* P& F! r) e0 V3 S- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
' [, Q' ^1 M A. ] W( V9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
長糯米.....600公克
0 h; y5 V' M$ ]6 E% V) t8 |
芋頭丁.....200公克
$ m) J5 P- a) N) O
香菇.....5朵
% j [0 {2 ^3 ^; I9 }6 M( g+ }
豬肉絲.....150公克
# i! b" g. x% m+ `8 }! J( C公仔箱論壇
櫻花蝦.....50公克
; C h6 f/ \. N' g- Q7 s
油蔥酥.....30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) q7 `+ a5 I( V3 ]: }" O
香菜.....適量
公仔箱論壇1 Y9 K9 i" T1 h3 s, A0 p2 _4 d
- i- e5 E7 m+ G( _; K
tvb now,tvbnow,bttvb; h: {1 U& x2 K6 z
調味料
2 E/ g% I' G3 n5.39.217.76
醬油.....2大匙
+ l3 s% a6 b! [8 Y0 t* p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/2小匙
: A8 `7 ~! [1 M8 o; ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉.....1/2小匙
5.39.217.76/ l- D7 a. G" i" B
鹽.....1/2小匙
( Q' {" b2 \) ^# E0 S: v) _! J
米酒.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# m& ~. b ]
胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- C: i4 W4 y
( W O8 A9 |9 x h( [( q
' G. J0 ~6 ^/ r% @8 C: x公仔箱論壇
作法
0 G- Z/ S H) M0 ~" T8 x# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
' X5 g5 c3 T2 V) ztvb now,tvbnow,bttvb
# ]1 Y7 L6 W5 `% G
2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
& q3 Q! Y) \/ L% mtvb now,tvbnow,bttvb
- i9 g5 Y: D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
公仔箱論壇5 j, ^- m* l+ V: T& g$ q; m; _
7 N& f% S+ X T" n% e
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
公仔箱論壇4 S4 N1 O; m* q3 Z) w
2 f3 P) a: U. D: ]- W1 E公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ M4 [. s9 V5 B: ?* l