標題:
[其它食譜]
櫻花蝦米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:09 AM
標題:
櫻花蝦米糕
7 I W" Z. W7 M9 v- Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^! A$ ^+ u9 j5 O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
6 ~4 Q" \+ x, L; \% Y4 A& U2 C
長糯米.....600公克
7 c, D7 S# }/ b/ T/ U2 ~) e5.39.217.76
芋頭丁.....200公克
公仔箱論壇- M% F0 [- Q# F: ~) ~
香菇.....5朵
tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 [0 M6 A I) Z% h
豬肉絲.....150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ `9 O' c, D. G$ z- {" _* f; G
櫻花蝦.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 r# [5 @/ R$ h; u* W+ a, z
油蔥酥.....30公克
( F! Y2 H, e5 f8 d5 o) M6 e' a公仔箱論壇
香菜.....適量
# l6 z( [5 L: m1 N; \! C0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a0 J2 Z4 G# Q0 l
5.39.217.76 r! \: q# ]$ |& }: w
調味料
) x: k: U& h0 s" s: F
醬油.....2大匙
3 m' x' f9 t" x# y5 R) S- X
糖.....1/2小匙
% F7 ]) i& c6 l# u/ @$ `
雞粉.....1/2小匙
公仔箱論壇4 y. `' |# i; E1 J1 S* b' q' q5 ]- e
鹽.....1/2小匙
r1 S4 M$ v; ]2 @( {6 w
米酒.....2大匙
7 O( ]/ D9 \- ]
胡椒粉.....少許
: G/ k4 f2 v: ]4 x9 W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 G# z/ Y: h6 Z( f2 b5 h4 r2 T) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k s, }$ p: z( A2 B
作法
, M$ f5 p9 q, g+ u$ J* ^tvb now,tvbnow,bttvb
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
% [) E, o* N1 I) g5 B5.39.217.76
6 V( {4 G- m( P4 Q
2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
5.39.217.760 p& @# [# d1 J; J6 j
; |+ A* \9 ^) O
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
9 E: @0 W+ ]- I6 X/ c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r, D, L2 I2 K6 \8 E- Z
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
7 Q! Q' k* [: Q) k$ n ptvb now,tvbnow,bttvb
7 p0 D4 a0 B5 x) b7 ^! q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
