標題: [中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:47 AM     標題: 黑豆桂圓煲乳鴿

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3 g1 |! v. f* ?材料
9 T& E% m0 H1 G' ^9 O+ mtvb now,tvbnow,bttvb黑豆.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 z" r) t" }$ w6 L$ Q9 ?; a
乳鴿.....1隻公仔箱論壇# X, H! U( P) t; w
桂圓.....10公克+ B; {1 O: q0 H( I5 k' t
金華火腿.....10公克
) K3 z7 X. I; c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片
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高湯.....2500cc
: n( q6 \, F, i' G  ?0 p2 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙% c2 ?; v% E, S% `% _7 [: Y
鹽.....少許
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作法8 }4 n* x, [" u8 r7 h( ]7 T) w  w
1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
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5 [6 q5 q- V* A3 T1 d  W: }公仔箱論壇2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。5 d  C( a4 e2 m8 ^3 }, P# L0 v, K

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