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標題: [中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:47 AM     標題: 黑豆桂圓煲乳鴿

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材料
% M# P! K4 I! _8 X4 Z. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆.....30公克
) d2 q* N9 a! u+ c9 N, {乳鴿.....1隻5.39.217.76* {8 x& |% l: R6 }6 V; J1 s% P" d+ H
桂圓.....10公克
- u- N7 @0 o# @- x金華火腿.....10公克& {# e5 f' H. m- y' m! f
薑片.....3片公仔箱論壇0 z9 Y/ j. x' r. |
陳皮.....3公克5 k. K3 J+ M+ Q5 M! g* [& ~
高湯.....2500cc
/ K3 u3 R- P- Y/ `6 X米酒.....3大匙
2 a/ x+ N5 K. @& M5.39.217.76鹽.....少許
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- M. y9 C6 I+ `; O7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- \5 U  @6 K% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。
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2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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