位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 5.39.217.76+ i* V s. G9 N; [0 @8 c; A! U
. r/ Y- C _: v1 D# e6 w$ q4 t地址：中環士丹利街 : h ]' A' M# F3 x: j6 _3 K; a" Z5.39.217.76公仔箱論壇" i P8 I! G$ ?% b
壽司拼盤9 ]0 ?# L8 ]+ W2 w" o6 F/ F
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。tvb now,tvbnow,bttvb% J! S4 _, W; w3 k
1 l. X2 ^, C& l3 D9 u& B公仔箱論壇赤座海老# v' \2 ?$ w3 K6 x
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。 8 Q: x |- v1 n! j+ L公仔箱論壇 & Y0 r* q1 d; C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛蟹雲丹湯公仔箱論壇* O, H: o+ d) ]5 a* J
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。 0 T1 \( n3 [, C6 Z1 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 s, T/ }! |; o8 j
鮑昆布 1 k' L w9 s+ i# A 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。tvb now,tvbnow,bttvb8 K% X% @; I9 A/ v$ D
