標題:
[食肆地點]
北海道靚海產
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 06:36 AM
標題:
北海道靚海產
位於日本最北端的北海道,海產豐富鮮味,不少港人都愛吃。今個聖誕,鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產,以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單($1,800/位),由即日(12月20日)至12月27日(六)限定供應,選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌,除魚生和壽司外,菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯,當中鮮甜甘味的馬糞海膽,香濃幼滑,叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式,日文解作委託,即晚市菜單由廚師全權決定,按當日食材做出最新鮮的美食,令客人每次都有不同的飲食體驗。
公仔箱論壇$ e- `3 ]" H$ Z; y, g
! q- K9 d9 u/ w! _( V
地址:中環士丹利街
' m) \9 {1 `' D7 i# v, ~
2 e a! F9 K% v4 Y( t% W$ e
壽司拼盤
& z; e) j3 J2 {2 u9 G8 z
以時令海鮮製作,如車海老、赤陸、雲丹等。
; v! F2 K! C9 h& @, Z; ` K
5.39.217.76$ l- \/ O3 y2 q% d0 z
赤座海老
: f. r; v) E3 d d. K3 s. C. o公仔箱論壇
表面以火槍輕燒,外脆內軟,配以海膽製成蛋黃醬汁,十分鮮甜。
5.39.217.761 G1 F4 ]% f" F* X& D8 c) [7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ G9 L% x) K
毛蟹雲丹湯
公仔箱論壇& ~& C6 l$ T7 z3 b* Z7 r& ?7 k
以生湯葉包裹毛蟹,淋上木魚熬製的上湯享用。
( D% f* R$ @; N8 q2 o4 @3 D: j
3 B. `/ _+ n; X4 V! l: f* o9 `$ F5.39.217.76
鮑昆布
. D6 B0 Y- [/ utvb now,tvbnow,bttvb
蒸過鮑魚以石燒焗製,再鋪上馬糞海膽。
8 f- J8 W( \* B( o P# _' r8 n5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0