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標題: [中式食譜] 魚香蛋豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-20 04:03 AM     標題: 魚香蛋豆腐

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材料5.39.217.763 s: C# c- _6 H4 P' v0 v
蛋豆腐.....1盒
; H- _. F, n4 q4 v, g  w3 s豬絞肉.....10公克
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調味料公仔箱論壇+ S9 z0 @! r! [
魚香醬.....3大匙: F) f$ O$ ]0 Y& [$ r

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作法
# h0 v  X- d  _4 {$ j- ?4 Q公仔箱論壇1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。
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2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。
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% m- g4 H# X+ e2 K: ^* q9 Y公仔箱論壇3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。
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