標題: [食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-19 01:29 PM     標題: 「賞味。亞洲」自助晚餐

屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
2 x, \/ c- a- C6 {. Z+ C# c* o4 e6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 ~8 \8 Z7 \7 N) n4 T( J
源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。8 x# |7 _# g4 H1 A& t2 [
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。公仔箱論壇0 E6 P) c& t" E' w, _& \7 y& ^
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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- d* D! J) a9 I$ [2 a其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……4 Z& M9 X9 H5 ^3 |6 h" `& j/ \
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……1 P- U3 s, k( n% h2 e; i

; _0 s/ G! Y- P& D' c; q6 s! ztvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐                 
2 _/ e. |% W7 H: R) b- ctvb now,tvbnow,bttvb星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
4 j# w3 ~6 @+ J5 u公仔箱論壇星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌公仔箱論壇* c7 a, b: J' p4 J

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蓮藕肉碎蝦沙律; r0 T+ N9 i  n
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" \; W* Z1 L3 `紅咖喱鴨公仔箱論壇- d7 m$ Z, l$ n# u
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麻辣牛肚雞煲公仔箱論壇0 b! |3 L, I4 S- I: M. Z. _

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蘿蔔炆牛肋骨條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" y& ]" w$ t9 ~* y# E$ l

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醬燒石斑柳
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦- D5 u/ n% x/ N: ~& k- m

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芒果拿破崙
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香芒雪梅娘tvb now,tvbnow,bttvb  ^) k3 g8 B0 B1 P2 G% n  O1 J
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作者: cold2000    時間: 2014-12-19 05:38 PM

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