標題: [食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-19 01:29 PM     標題: 「賞味。亞洲」自助晚餐

屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。* q5 [2 X) J2 I, E2 q. C1 m

5 B* V% x. R/ A1 g) W# c源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; g7 t$ N# V% i1 [6 F) ~; P$ x
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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, J: \& T6 {6 t7 @' n嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。6 T8 D, {3 ?6 G$ f( K' j

$ w# S& z( D6 Q" S% X其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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9 H2 T  m/ K3 E8 d- E* N7 K. Htvb now,tvbnow,bttvb意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 I$ n& X3 s- u
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自助晚餐                  4 {: e: [( x6 T" H$ U
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 j5 v, X5 b# r: @# N1 o$ Q
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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0 C. B# d( G9 Y3 i* O) f3 \" K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「賞味。亞洲」自助晚餐( ]! L& r) S1 ?  ?, T9 Y
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* T  w7 A+ a2 w& a0 c鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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4 Y9 H$ Y6 x% \公仔箱論壇蓮藕肉碎蝦沙律
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! o( f9 m  F; C8 W/ V5.39.217.76避風塘炒軟殼蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 x4 V1 j& F1 }- M; T! _$ T, S

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紅咖喱鴨; b, Z# x9 a- g% U
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! t0 G8 @+ [$ Q/ Z( g- w* y8 R  S: Xtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肚雞煲
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; c8 b; o+ m; H蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳
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芒果拿破崙5.39.217.76. i/ M; m" `9 D9 W' f" _3 O* |4 m

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豆腐芝士餅

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作者: cold2000    時間: 2014-12-19 05:38 PM

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