標題: [食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-19 01:29 PM     標題: 「賞味。亞洲」自助晚餐

屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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; \7 Y4 v' w. o8 P0 ?0 A1 k5.39.217.76源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
5 d* i% u3 R5 L+ ^! ~' J5.39.217.76蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。公仔箱論壇7 T0 e+ j7 L/ z8 f, W0 ]. }. F

+ r2 c( q' s6 H6 z9 s: j0 V$ t8 t嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' G! g0 j& W2 Z

! D) T5 ~1 K6 `3 ftvb now,tvbnow,bttvb其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……公仔箱論壇, P2 w! ]6 U3 v2 C
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自助晚餐                  % R4 a3 N! U3 Z# s7 n6 u4 @9 p: }4 t
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
" X) p: I2 I' {& ]5 n) z: t星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328公仔箱論壇  u$ N. y! A. b( o0 x( S
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌5.39.217.760 z4 M6 ^( q. L% I0 u- m* q/ w/ v

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3 h" g1 n% m6 U' ~) p% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕肉碎蝦沙律
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5 z8 X7 y0 }# b公仔箱論壇
/ v! l) s; y$ }$ l8 m- l0 D7 _! X公仔箱論壇避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨5.39.217.76" u1 H) X! m0 D+ G' |

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9 H6 Q9 F; G4 O) s& {$ }2 i5.39.217.76麻辣牛肚雞煲
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蘿蔔炆牛肋骨條5.39.217.760 O$ A5 [/ e& r

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醬燒石斑柳
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作者: cold2000    時間: 2014-12-19 05:38 PM

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