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標題: [中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-18 05:47 PM     標題: 貝母沙參蒸雪梨湯

材料:
3 ]) y% ]6 G; U1個雪梨
9 G# e- Z6 i! A+ U1 d5 G10克沙參
3 X5 w# J4 @: F- m6 @- L" X5 a6克貝母5.39.217.76+ p& Q& I: w7 `6 l1 p
2克薄荷3 K5 i3 C  B* B( o% g, b1 K, m2 m
適量冰糖2 d0 w$ M/ D" k4 [6 Z- a& \

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首先,將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖,合起雪梨,放在碗內加水蒸熟即可。
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這個湯可連吃數日,早晚分食有助止咳化痰,特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。





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