標題:
[食肆地點]
甜品潮店HeSheEat添賣全日早餐
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:50 AM
標題:
甜品潮店HeSheEat添賣全日早餐
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軟殼蟹、西柚、腰果及杏脯橙醬沙律,入口帶清新的橙香,不過最美味還是熱辣辣的軟殼蟹,大廚以意大利米粉混入奶做成炸醬,又薄又香,很惹味。$88
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是日梳乎里,吸引人目光的粉紅色梳乎里,竟帶淡淡的櫻花味,內裏藏有小倉紅豆,櫻花的淡香極吸引。$59
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主打甜品的HeSheEat剛於銅鑼灣地帶開設分店,除了賣招牌甜品外還大賣西式主菜,像Pasta、意大利飯等,不過我最愛的是All Day Breakfast,以為普通的豬肉腸、煙肉、炒蛋這麼簡單,那你便大錯特錯!All Day Breakfast共有九款食材選擇,分別為德國鮮肉腸、意大利煙腩肉、薯仔沙律、炒BB菠菜、大蘑菇、粟米餅、牛油果茸、慢煮番茄及蛋,再配上牛角包,絕對是豐富的美饌,當中我最愛的是粟米餅及牛油果茸,先講牛油果茸,大廚將全熟的牛油果打成茸,入口香滑,亦是眾多食材中成本最貴的一種,至於粟米餅則是即叫即炸,粟米粒混入紅洋蔥、青檸皮等再炸成餅狀,味道清新又香口,而且你亦可視乎自己的食量選擇七款或九款食材配搭,保證啱你胃口。而HeSheEat的焦點相信仍然是甜品,大廚會推出期間限定的梳乎里,就像拍照當天的粉紅色梳乎里,便為櫻花口味,其櫻花味淡淡且帶清新,沒有太假的感覺,原來是用上從日本空運到港的櫻花精油,每支只是數百毫升但卻索價過千元港幣,輕飄飄的梳乎里內有小倉紅豆,甜甜的,很吸引。
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All Day Breakfast,有九款食材選擇,當中最吸引是粟米餅,粟米餅加入紅洋蔥及青檸皮,味道又香很吸引。$126(7款)、$148(9款)
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巴馬火腿及芝士汁幼麵,用上從意大利空運到港的新鮮手製幼麵,加上巴馬臣芝士、忌廉、牛油等煮成醬汁,芝士味不算太膩,更能突出火腿的鹹香。$95
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帶子、西洋菜及枝豆意大利飯,以西洋菜及枝豆打成茸,加入意大利飯煮成綠色的飯粒,顏色悅目,伴以煎香的日本刺身級帶子,飯米帶少許西洋菜的甘味,味道特別。$130
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HeSheEat
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地址:銅鑼灣記利佐治街銅鑼灣地帶
作者:
kkychiu
時間:
2014-12-18 11:26 PM
The foods look yummy. Thank you for your report.
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