標題:
[藥膳]
蟲草花淮杞湯
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作者:
kenny11413
時間:
2014-12-17 11:00 PM
標題:
蟲草花淮杞湯
蟲草花淮杞湯
: W! [+ n8 ^, p2 l
材料：
n6 D: @& M. N* ]3 p
竹絲雞
1
只 ,
" v& x/ K( Y# v G% Z公仔箱論壇
豬肉
200g ,
蟲草花
30g
" t$ M3 p+ K' h) \
淮山
45
克,
5.39.217.769 X! m! d2 A; s5 K5 z4 C8 Z3 d
玉竹
18g ,
無花果
3
粒
* F# }) W+ `! A" m公仔箱論壇
杞子
20g,
牛蒡
45g ,
陳皮
1
片 ,
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清水適量
2 k3 [* E; D: @" @* R0 X) Q' x, [公仔箱論壇
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做法：
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竹絲雞清洗乾淨，斬成大件，
汆水後沖洗乾淨，豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨，陳皮浸熱水刮去白色部份。
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+ \8 @0 Y+ G" w) V6 s1 ?% q4 N
在大鍋
內，加入所有材料，注入可以蓋過材料的水，大火煮滾後轉小火
煲
2
小時，加鹽調味即可飲用。
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